El fotógrafo Peter Menzel nos ofrece en su libro Hungry Planet: what the world eats un estupendo estudio gastronómico y fotográfico sobre la comida de los diferentes países del mundo.
Para elaborarlo colaboró con 30 familias de 24 países, las cuales le proveyeron de una descripción de la cominda que compraban durante una semana. El estudio está acompañado de fotografías de las familias comiendo o haciendo la compra, y de interesantes ensayos de reconocidos escritores y especialistas.
Con ello Menzel trata de hacer una comparación entre la cultura alimentaria de los diferentes países, donde podemos ver el contraste entre los norteamericanos comedores de Big Macs, la familia de una madre y cuatro niños de Chad que sobreviven con 1.44 dólares a la semana, y la familia alemana de 4 miembros que se gasta 494 dolares semanales.
Vía | Gadling Sitio Oficial | Peter Menzel