Es una lástima que en esta edición nos retrasemos para contaros sobre el espectacular festival de las ostras que se celebra cada año en la ciudad costera irlandesa de Galway. Entre el 25 y 28 de Septiembre más de mil personas se reunieron en el muelle de Nimmo para consumir más de 10,000 otras acompañadas de vino blanco o de la bebida oscura y misteriosa de la tierra; la cerveza Guinness.
Galway lleva celebrando este festival dedicado a las ostras desde hace más de cincuenta ediciones y además cuenta con una competición para conocer quién es el abridor de ostras más rápido del planeta. El récord del año 1977 todavía no ha sido batido con la friolera de 30 ostras en un minuto y medio.
Para todos los fans incondicionales de las ostras, existe un tour llamado Guinness Oyster Trail que enlaza 30 pubs en un camino lleno de ostras y cerveza para terminar atiborrado de ambas cosas. Ya sabéis todos los amantes de las ostras, ¡para el año que viene no os lo perdáis!
Sitio Oficial | Galway Oyster Festival